Mezcla Expreso Italiano
del Arabica Coffee Company
El café que traje de Caracas es uno de los mejores -por no decir el mejor- que he probado hasta ahora.
En Arabica Coffee Company saben en lo que andan, saben que el grano de café debe ser molido según el tipo de cafetera que se tenga, saben de latte art, etc.
Yo pedí la "mezcla" Expreso Italiano, con un tueste oscuro y molido finamente para máquina de espresso.
Ofrece un café con buena crema, de un color brillante que habla también de la frescura del mismo.
Acá, una muestra de lo que he hecho con él.
Perfil de un espresso
Vista "panorámica" de dos espressi
Latte art: rosetta
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