CAMPEONATO MUNDIAL DE BARISTAS 2013 (MELBOURNE)

Obviamente, este es el campeón Pete Licata 

Tras cuatro días de expresos, capuchinos y preparaciones de autor, el barista campeón mundial 2013 fue el estadounidense Pete Licata, de Parisi Artisan Coffee. Le siguieron, en ese orden, Matthew Perger (Australia), William Hernandez (El Salvador), Colin Harmon (Irlanda), Nick Clark (Nueva Zelanda) y Francesco Sanapo (Italia).

El año que viene, el campeonato se llevará a cabo en Rímini,Italia, país al que regresa después de diez años, según leemos en el blog de Barista Magazine. 

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IMAGEN: http://images.goodfood.com.au/2013/05/27/4440193/GF_353_barista_winner-20130527091057238208-300x0.jpg

CAMPEONATO MUNDIAL DE BARISTAS 2013 (MELBOURNE)

Del 23 al 26 de mayo se llevará a cabo en Melbourne, Australia, el Campeonato Mundial de Baristas 2013.

Acá pongo el enlace del programa de la primera ronda y al final, el sitio para ver el evento en vivo.

Asimismo, se puede seguir el CMB a través de reportes que (generalmente) hace el equipo de Barista Magazine en su blog, así como en las páginas y redes sociales de World Coffee Events, World Barista Championship, Melbourne International Coffee Expo, entre otras.

Para la transmisión en vivo, clic en el sitio Livestream de World Coffee Events.

CAMPEONATO MUNDIAL DE BARISTAS 2012 (VIENA)

Póster del evento

Luego de cuatro días de expresos, capuchinos y preparaciones especiales, finalmente acaban de anunciar al nuevo campeón barista del mundo 2012; se trata del guatemalteco Raúl Rodas, quien ya había sido finalista en años anteriores. Con esto, por segundo año consecutivo el ganador del Campeonato Mundial de Baristas procede de un país productor de café (el año pasado ganó Alejandro Méndez, de El Salvador), al igual que el segundo lugar, Fabrizio Sención Ramírez, de México.

Así quedó la tabla de posiciones:

1.º Raúl Rodas (Guatemala)

2.º Fabrizio Sención Ramírez (México)

3.º Colin Harmon (Irlanda)

4.ª Miki Suzuki (Japón)

5.º Estefanos Domatiotis (Grecia)

6.º Maxwell Colonna-Dashwood (Reino Unido)

El Campeonato Mundial de Baristas 2013 será en Melbourne, Australia.

Recién coronado

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IMAGEN N.º 1:
http://www.worldcoffeeroasting.org/wp-content/uploads/2011/12/WOC-sidebar-ad.png

IMAGEN N.º 2:

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=422181991138347&set=a.214660505223831.52222.176001602423055&type=1&theater

ALEJANDRO MÉNDEZ, CAMPEÓN MUNDIAL DE BARISTAS 2011

Alejandro Méndez, el nuevo campeón

El primer Campeonato Mundial de Baristas que se celebra en un país productor de café nos dio, además, un campeón proveniente también de un país productor. El salvadoreño Alejandro Méndez es el nuevo campeón mundial de baristas; se impuso sobre Pete Licata (EE UU, 2.°) y Matt Perger (Australia, 3.°), que completan el podio. Más atrás quedaron Javier García (España, 4.°), Miki Suzuki (Japón, 5.ª) y John Gordon (Reino Unido, 6.°).

A juzgar por lo visto y algunos comentarios, este fue uno de los mejores campeonatos hasta ahora.

PD: El video no se reproduce en el blog. Para verlo, vayan al Livestream del WBC.
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IMAGEN: http://baristamagazine.com/blog/?p=4663